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孕期饮食调理孕妇每月膳食选择
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孕妇应根据妊娠的月份不同,随时更换食谱,全面补充营养。
要根据胎儿的生长,选取适宜的饮食,不可千篇一律。
《千金要方》中曾记载逐月养胎的食法,大致如下:
■妊娠1个月
胚胎刚形成。
饮食应精细熟烂,主食可多吃麦粉,饮食可以酸味为主,但不宜多食辛辣腥臊食物。
■妊娠2个月
早孕反应较重。
晨起前可吃些干食,如饼干、烤馒头片,不吃稀粥和汤菜。
晚餐可丰盛些。
要少食多餐,以清爽可口为主。
■妊娠3个月
孕妇易喜易怒。
可服雄鸡汤:取肥公鸡一只,加甘草、茯苓、阿胶、党参各6克,白术、黄苓各3克,麦门冬9克,白芍12克,大枣12枚,生姜若干,炖汤,能调肝养胎。
此外必须保证足够的蛋白质,要多吃蛋、鱼、瘦肉和豆制品。
■妊娠4个月
可多吃糙米。
若欲吐不思食,可喝**汤:取乌鸡一只,加**10克,麦门冬5克,阿胶9克,甘草、当归各6克,党参3克,半夏12克,大枣12枚,生姜若干,炖汤,可调和胎气,清肝养胎。
■妊娠5个月
胎儿生长最迅速。
饮食要数量多、质量高。
可多吃牛羊肉,每天保证2个鸡蛋、50~100克瘦肉、100~150克豆制品、500克蔬菜,常吃海产品、坚果、水果、动物肝脏、骨头汤、动物血等。
■妊娠6个月
多吃糙米粥,少吃寒冷食物。
可食麦门冬汤:取麦门冬10克,黄苓、芍药、白术、甘草各6克,阿胶12克,干地黄9克,大枣15枚,生姜若干,炖雌鸡一只,食后可使皮肤、肌肉细密,外毒不易侵入。
■妊娠7~9个
胎儿日趋成熟。
胎儿发育好,孕妇较胖,可稍限饮食;反之,孕妇体质差,胎儿发育不足,要增加营养。
总之,要根据妊娠各期孕妇的生理特点安排饮食。
预防小腿肌肉抽筋,可借补充含钙食物来减轻抽筋的症状。
喝奶或豆浆是补钙的最好方法,每天保证喝两袋牛奶,或牛奶、豆浆各一袋;海产品的含钙量比较高,如虾皮是补钙的很好食品;常喝汤是补钙的一种较好方式,如骨头汤、海味汤、蛋花汤、小白菜汤、木耳或银耳汤等。
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